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のどぐろ 昆布〆

ノドグロ(アカムツ)はスズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科の一種で、超高級魚として人気がある魚。
季節を問わず脂が乗っており「白身のトロ」とも言われています。


昆布の旨みが移っているので、醤油をつけずともそのままでも十分美味しいですが、
お好みで、わさび醤油やしょうが醤油でお召し上がり下さい。
冷蔵庫で時間をかけてゆっくりと解凍して下さい。 お急ぎの場合は、2時間ほど常温に置いたあと冷蔵庫へ。

  • のどぐろ 昆布〆

  • 型番・品番

    e005

  • 販売価格

    2,376円(税込)

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 商品名:のどぐろ昆布〆 約100g
    原産地:のどぐろ(岩瀬産)
    賞味期限:商品に記載(未開封時)
    保存方法:要冷凍(-18℃以下)

    保存上の注意:
    いったん融けた商品を再び凍らせますと品質が変化する恐れがありますので、ご遠慮ください。
    開封後は、お早めにお召しください。

    ※お召し上がりの際に昆布をめくると糸を引く場合がありますが、
    これは昆布の性質によるものですので、安心してお召し上がり下さい。


    ★使い終わった昆布★
    この昆布には、魚の旨味がたっぷりと染み込んでいるので、捨てるなんて勿体無い!
    炙って食べたり、佃煮にしたり、これで出汁をとることもできます

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