富山湾でしか水揚げされない珍品中の珍品。
やわらかい身と、上品な甘さが特徴の名産品です

富山の海の幸を昆布で巻いて、醤油やみりんで煮た富山の家庭の味です。

富山湾岩瀬港で水揚された魚を昆布締めにした富山県の郷土料理。
刺身とはまた違った深い味わいです。

一度食べたら、もう手放せないおつまみ
お酒のおつまみとして最高の一品です